La meilleure période pour l’observation ornithologique s’étend de février à fin avril. La morphologie du Maroc est fort variée : basses plaines sahariennes, steppes d’altitude moyenne (1500 m), chaînes de montagnes dépassant les 4000 m ; quant au nord du pays, il est réputé pour ses marécages. C’est précisément en vertu de cette grande éco-diversité que l'avifaune est d’une telle richesse. Il convient cependant de rappeler qu’au cours du dernier siècle l’espace vital de nombreuses espèces (dont l’Aigle ravisseur et l’Outarde houbara) s’est considérablement réduit, devenant désormais presque impossible à localiser. D’autres oiseaux – tels le Hibou du Cap, le Francolin à double éperon, l’Ibis chauve et le Moineau blanc – ne survivent que dans de très rares sites. En revanche, beaucoup d’autres espèces parmi les plus prisées sont encore abondantes et localement communes.